Restaurante Turbinado por CHEF PLANET – Descrição, Conteúdo e Avaliações

⭐ Avaliações e Feedbacks

Média: 4.8 / 5 (114 avaliações)

📘 Descrição Geral do Curso

Nestas vídeo-aulas com a presença da Maisa Lopes, criadora do canal do Youtube Chef Planet, ela ensina passo a passo através de dicas práticas como você pode empreender com sucesso no ramo da gastronomia, seja ele uma padaria, lanchonete, foodtruck, hamburgueria ou restaurante. Vamos abordar assuntos importantes como: iniciar uma sociedade, escolha do ponto, fichas técnicas e precificação, contratação, treinamentos, vigilância sanitária, etc. Além das vídeo aulas, vamos compartilhar com você uma planilha automática de precificação que a própria Maísa utiliza nas suas consultorias e vários treinamentos prontos para aplicação. Quer ter sucesso no seu negócio? Então vemos juntos!!! \o/

📚 O Que Você Vai Aprender

Apresentação
• Vamos começar?

Montando o seu Negócio
• Mercado da Gastronomia
• Importância do Público Alvo
• Definindo o seu Público Alvo
• Fazendo o seu Planejamento
• Registrando a Sua Marca
• Iniciando uma Sociedade
• Divisão e definindo papéis Sociedade
• Testando os seus Produtos
• AULA BÔNUS: Por quê ter um CNPJ?
• Como abro minha empresa?

Precificação
• O que é Ficha Técnica?
• Início Ficha Técnica Gerencial
• Apresentando a Planilha Gerencial
• Qual o seu Markup?
• Ficha Técnica Operacional
• Preenchendo os seus insumos
• Preenchendo a Ficha Gerencial
• Pratos que rendem mais de 1 Porção
• Fazendo simulações
• Qual a participação das bebidas no seu negócio?
• Interpretando os Números da Planilha

Operação
• Dicas de Contratação
• A importância dos Treinamentos no seu negócio
• Por quê é importante ter um sistema?
• Comparativo diferentes sistemas

Vigilância Sanitária
• Segurança e Higienização dos Alimentos
• Higiene Do Ambiente
• Higiene dos Alimentos

🎯 Público-Alvo

Empreendedores do ramo da gastronomia

✅ Principais Vantagens do Curso

Acompanha PLANILHA DE PRECIFICAÇÃO com FICHA TÉCNICA GERENCIAL para ser utilizada no seu negócio.

🗣️ Depoimentos de Alunos Reais

A Maisa é excelente, explica muito bem, dá suporte, Recomendo muito! A planilha é perfeita tem me ajudado muito!

Curso MARAVILHOSO! Super recomendo, entregou mais do que minhas expetativas! Com minha experiência com esse curso, com certeza compraria outro curso da Maísa! Esta de parabéns Maísa, eu amei o seu curso!! Muito Obrigada por cada ensinamento!

Esse curso é incontestavelmente o melhor da área. A Maísa é um doce de pessoa e ensina maravilhosamente! Eu sou fã do trabalho dela da Plataforma de vídeos e quando tive acesso ao curso e a didática dela me tornei mais fã ainda!

Experiência maravilhosa, explicação detalhada. Super indico. Gratidão

Maravilhosa

Incrível. Informações detalhadas e repassadas com clareza. A descontração e simpatia da Maísa também são um ponto forte do curso. O material, a qualidade das vídeos aulas, a riqueza e utilidade das planilhas, tudo muito bem feito.

Super bem explicado.

👨‍🏫 Sobre o Criador do Curso

Olá minha gente!!! Seja bem vindos aos meus cursos! Meu nome é Maísa Lopes e sou consultora do ramo da gastronomia profissional e minha missão é ajudar os empreendedores deste ramo como hamburguerias, confeitarias, padarias, lanchonetes, restaurantes a abrir o seu negócio ou dar aquela turbinada! O ramo da gastronomia ao mesmo tempo que é muito fértil para vários tipos de empreendimentos pode ser cruel para quem não possui as ferramentas certas para realizar a gestão do negócio, então aqui, eu compartilho dicas de como precificar, treinamentos operacionais, sociedade, contratação, higiene, e por aí vai! Seja bem vindo e espero que goste do nosso conteúdo!

📊 Informações Técnicas e Detalhes

Total de Alunos: 👥 3,400

Total de Aulas: 🎞️ 30

Garantia:🛡️ 7 Dias

Emite Certificado: 🏅 Não