Pão de forma 100% Fermentação Natural criado por Patti Aguiar é bom?
Média: 5.0 / 5 (10 avaliações)
Por Patti Aguiar
Tópico: Gastronomia | Idioma: PT_BR
Certificado: Não
Preço: 330.00
🔗 Acessar Curso AgoraMétodo 100% fermentação natural Receita Vegana Vídeo aula passo a passo, desde a autólise ao assamento dos pães. A técnica permite desenvolver massas com 10-70% de farinha integral, descritas em texto e demonstradas detalhadamente nos vídeos. Inclusas as receitas: - Multigrãos - Grãos e frutas secas - Grãos e castanhas - Passas ao rum e canela - Tradicional Fermentação em ambiente ou a frio. Batimento em masseira, possível de ser realizado em batedeiras planetárias ou manualmente. Dicas inclusas. Fórmula de cálculo de massa total para formas diferentes. - Esse curso não ensina a fazer o fermento natural.
Padeiros artesanais e homebakers
Olá, amigos! Aloha! Meu nome é Patti Aguiar e sou padeira artesanal há 8 anos. Tenho me dedicado ao estudo e aprimoramento da fermentação natural longa, e compartilhar meu conhecimento através de cursos presenciais e mentorias online é também minha paixão além do pão. A pesquisa, vivência e experiências com a panificação artesanal me motivaram a criar esse produto digital. Quero levar a vocês todo o amor e cuidado que coloco em cada pão que faço, e ajudá-los a compreender e dominar a arte da fermentação natural. O curso está incrível, com explicações detalhadas e estarei disponível para responder todas as suas dúvidas. Espero vocês para embarcar nessa jornada deliciosa! Obrigada pelo apoio e até lá! "Pão é amor entre estranhos" (Clarice Lispector)
Total de Alunos: 👥 100
Garantia:🛡️ 7 Dias
Emite Certificado: 🏅 Não